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D-纤维二糖/纤维二糖/4-O-β-D-吡喃葡萄糖基-D-葡萄糖/纤维素二糖/4-β-D-吡喃葡萄糖基-D-葡萄糖/D-(+)-纤维二糖/D-cellbiose

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英文名称:D-cellbiose;D-(+)-Cellobiose;4-beta-D-Glucopyransoyl-D-glucopyranose

其他名称:纤维二糖;4-O-β-D-吡喃葡萄糖基-D-葡萄糖;纤维素二糖;4-β-D-吡喃葡萄糖基-D-葡萄糖;D-(+)-纤维二糖

CAS号:528-50-7

C12H22O11=342.30

级别:BR

含量:≥98.0%

比旋光度:+33~+36?(C=1,H2O)

水溶解试验:合格

熔点:235~240℃

性状:白色结晶粉末,从稀乙醇中结出,经真空干燥后含有1/4到1/2分子的结晶水。能还原斐林氏溶液。遇酸或苦杏仁酶会水解生成2分子β-D-葡萄糖。在酿酒酵母、麦芽糖酶或蔗糖酶中不发酵。1g溶于8ml水、1.5ml沸水,几乎不溶于无水乙醇和乙醚

用途:生化研究。属于麦芽糖型的一种二糖。由二分子右旋葡萄糖组成,能还原费林(H.van Fehling)试剂,用酸水解得两分子葡萄糖,是纤维素的组成单元,在自然界不以游离态存在

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