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异抗坏血酸钠/异维生素C钠/赤藻糖酸钠/D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠/D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-Y-内酯钠盐/ D-异抗坏血酸钠盐/异维生素钠/D-Sodium

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英文名称:D-Sodium isoascorbiate;D-Erythro-hex-2-enonic acid gamma-lactone monosodium salt;2,3-Didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone;Sodium erythorbate

其他名称:异维生素C钠;赤藻糖酸钠;D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-Y-内酯钠盐;D-异抗坏血酸钠盐;异维生素钠

CAS号:6381-77-7

C6H7NaO6=198.12

级别:BR

含量:≥98.0%(GC)

水溶解试验:合格

比旋光度:+95.5~+98.0?(C=10, H2O)

PH:5.5~8.0

草酸试验:合格

性状:白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末,无臭,稍有咸味,易溶于水(约7mL水能溶1g)。干燥状态在空气中稳定,呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。熔点:154-164℃

用途:生化研究。化妆品抗氧剂。在化妆品中可消耗氧,还原高价金属离子,把氧化还原电势转移到还原的范围,并有减少产生不良的氧化产物。还可用作防腐助色剂

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